lopp 发表于 2012-10-29 12:49:36

桂花南瓜糕

将南瓜去皮籽切成块，放入锅中蒸熟,吉利丁片放入小碗中，加30毫升温水，隔水溶化,将蒸好的南瓜捣成泥，加入融化的吉利丁片水，搅拌均匀盛入模具中，冷藏至凝固,将凝固好的南瓜糕取出，用小刀在周围划一圈，倒入凉开水让其渗入，将多余的水倒掉，将南瓜糕倒扣出来,切小块，淋上桂花糖即可。

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唯一的遗憾是我们连一张合照都没有。